Pasta e fagioli - paste met bruine bonen

Stevige trek? Probeer dan eens deze pasta met bruine bonen.

Ingrediënten

Recept bruine bonen
80 g. kleine pasta per persoon

Bereiding
Maak het recept fagioli. Zet daarna water op voor de pasta en kook de pasta al dente. Afgieten en bruine bonen naar smaak toevoegen. Als de bonen nou heel droog zijn kun je er wat kookwater van de pasta bijgieten, zodat er een soort sausje ontstaat (zie bovenin rechtse foto). Tot slot nog wat (pittige) olijfolie erover sprenkelen.